广西过节风俗,多元民族文化交融的节日盛宴

广西过节风俗：多元民族文化交融的节日盛宴

广西，位于中国南部，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的民族文化。在这里，每一个节日都充满了浓厚的民族风情，让人流连忘返。

一、柳州三江侗寨的“吃冬”节

农历十月初一至十一月中旬，是侗族特有的“吃冬”节。这个节日是侗族特有的新年，又称为“侗年”。在这个节日里，侗家人家家户户都会熬制鱼汤，汤水经一夜的自然放置便可结成冻，味道十分鲜甜可口，因此成为“吃冻”。为了迎接冬节，侗家人提前一天备好鱼虾、豆腐，用酸菜水煮熟，再炖好猪蹄、萝卜，经过一夜冷却，就成为了“冻菜”，用以祭祖。侗家人的热情好客，使得来访的客人朋友都能共同品尝美味佳肴。

二、冬至大如年的习俗

在广西北部地区，冬至前后是腌制腊味食品的最佳时期。家家户户都会购买猪肉制作腊肉，有的还会制作腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊猪头、腊肠、腊血肠等等。这些腊味食品不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，是广西人民过冬的必备食品。

三、端午节的赛龙舟与包粽子

端午节是广西的传统节日之一，赛龙舟和包粽子是端午节代表性的习俗。在广西各地，如南宁扬美古镇、坛洛下楞村等地，都会举行隆重的龙舟竞赛。广西的粽子种类繁多，有甜的、咸的，材料均取自天然的植物药草。其中，桂林乐一带的居民还会在粽子中加入黄金柴或稻草灰，使得粽子呈现出金黄的色泽。

四、元宵节的汤圆与油团

元宵节是广西的传统节日之一，吃汤圆和油团是元宵节代表性的习俗。在广西上林、靖西等地，人们还会吃油团，也称为“煎堆”。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。在桂西北、桂西南的少数民族地区，流行上元节赛灯的习俗，人们把各自做好的灯摆出来比赛，比比谁做得最好最巧。

五、壮族三月三的庆祝活动

壮族三月三是广西的传统民族节日，从2014年开始，广西将壮族三月三确定为地方性法定节假日。在这个节日里，广西各地会举办各种民族文化活动，如山歌比赛、舞蹈表演等。人们通过这些活动，共同庆祝这个属于壮族人民的节日。

六、桂林瑶乡的“禁风节”

在广西桂林市临桂区宛田瑶族乡庙坪村，有一个传承了500多年的传统节日——“禁风节”。每年的农历正月二十，瑶胞们会禁响动、禁声音，敬畏自然，以免一年中招来大风对房屋和庄稼的危害。在这个节日里，瑶胞们会唱山歌、跳舞，并开展剥竹笋等趣味文化活动。

七、河池村庄的拜年风俗

在广西河池，有一个村庄在春节期间有一个特殊的风俗，那就是全村的小孩子会挨家挨户地去拜年，而大人则会提前准备好2元的利是封给孩子们。这个风俗不仅让孩子们开心，也减少了大人的压力，营造了浓厚的过节气氛。

广西的过节风俗丰富多彩，每一个节日都蕴含着深厚的民族文化底蕴。这些节日不仅丰富了广西人民的精神文化生活，也成为了展示广西民族文化的窗口。